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安徽省巢湖市开展猪肉产品质量专项检查工作

时间:2018-09-14 09:52:25   作者:小编

  西楚网讯 9月4日,安徽省巢湖市市场监管局坝镇市场监管所积极落实《非洲猪瘟等动物疫病防控工作的紧急通知》文件精神,迅速开展猪肉产品质量安全专项检查。此次检查以农贸市场、生鲜超市、卤肉店等食品经营单位为对象,重点检查猪肉销售点是否证照齐全、所售猪肉“两章两证”是否齐全、是否销售注水肉和病死猪肉等不合格猪肉,严禁猪肉经营者采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉。检查过程中,执法人员在猪肉销售区张贴《猪肉产品的品质识别问答》,与猪肉经营户签订了猪肉产品质量安全经营承诺书。
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