春季来临，为加强总台食堂食品安全管理水平，保障总台全体职工饮食安全，物业部多措并举，全力保障，守牢食堂食品安全关。

    近日，物业部依照全年工作任务对总台食品安全进行例行检查。在此次检查过程中物业部要求食堂工作人员，一是要对食品接触的容器、工具、餐饮具等设备每次使用前进行一次彻底清洗消毒；二是在食材的选购与存储方面，要查看原材料的储存方式、是否霉变、保质期等，对即将超期食品及时清零、清库；三是强化日常管理，要严格落实原辅料采购、食品加工过程、清洗消毒、员工管理等制度，切实保障总台全体职工身体健康和生命安全。