进入3月，随着气温升高，菜品也逐渐丰富起来，各种春季时令蔬菜陆续上市，新鲜的春笋，蚕豆等都备受市民青睐，宿迁本地的草虾也有少量上市，价格相比去年更加亲民，一起去瞧一瞧。

　　3月8号上午，在走访了市区的几家菜场看到，春笋、蚕豆、蒜薹等各种时令蔬菜，都被摆在了摊位的显眼位置，刚剥好的新鲜蚕豆，还有翠绿笔直的蒜薹，上面还挂着一些水珠，看起来分外诱人，引来不少市民前来购买。

　　刚上市的春鲜价格不菲，但与比去年相比相对便宜一些。蔬菜摊主袁萍介绍，今年春笋11块钱左右一斤，去年卖到15块钱左右一斤，剥好的蚕豆粒则是16块钱一斤。摊主介绍，主要是今年春节前后气温较高，春笋、蚕豆的产量有所上升，所以价格不贵。

　　“蚕豆米头年最起码都卖到30块钱一斤，朝后去季节到了，在五一前后蚕豆米就下来了，那时候蚕豆米才块把几毛钱一斤。”蔬菜摊主 袁萍 说道。

　　开春的“第一鲜”除了野菜，还有水产活鲜，本地的草虾就是很多人中意的舌尖美味。

　　现在市场上的草虾都是本地骆马湖与洪泽湖里的草虾，由于疫情的影响，市民的购买力下降，今年的草虾的价格比去年也要便宜很多。

　　“今年是便宜的，以前是涨钱大家都卖七八十（一斤），一直掉钱到现在，上个星期卖60（一斤），这个星期就卖55（一斤）。”水产摊主 杜名彩 说道。