“江上往来人,但爱鲈鱼美。”这是范仲淹在《江上渔者》诗中对鲈鱼的赞叹。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,成熟期的鲈鱼特别肥美,深受吃货们的喜爱。7月21号上午，宿迁市宿豫区的仰化镇复隆村养鱼大户徐兵的鱼塘里，加州鲈鱼今年的第一网正是开捕，咱们一起去现场感受一下丰收的景象。

　　上午八点，在宿豫区仰化镇渔场里，肥大的鲈鱼正挺着大肚皮，活蹦乱跳。大家把鱼捞出后，符合标准的鱼按大小分网，装筐称重后倒入运输货车。重量不够的鱼扔回鱼塘。鱼塘边，河南来的货车，正将一筐筐肥美的鲈鱼运上车。

　　“今天来拖了有15000斤左右，价格在十九块钱（每斤）左右，价格还是可以的，鱼的规格质量，体质是绝对第一的。”河南商贩修中建说道。

　　记者了解到，这些鱼是海水淡化品种的加州鲈鱼。2018年，在朋友的引荐下徐兵在骆马湖边租下了30多亩鱼塘，开始养殖鲈鱼。养殖第一年，徐兵心里总犯嘀咕，这外国品种在咱们宿迁能长活吗？果真遇到了麻烦。

　　“鱼不吃食物，在周边游动，我们经过检测氨氮超标，水一换立马解决这个问题。”养殖户徐兵说道。

　　原来长期不更换的水质会影响鲈鱼的生长环境，有了这次考验，徐兵开始认真钻研养鱼，第一年三十亩的鲈鱼就全部被顾客买走了。

　　有了第一年的成功，第二年徐兵又在宿豫承包了两百亩鱼塘，这里水质好、运输方便。徐兵加大养殖力度的同时，也扩宽销售渠道。以前都是销往南方，现在北方顾客也来预订。

　　“现在发往北京，郑州，安徽，南京都发。像我们今年达到三千五将近四千，每亩产量，放三千尾（每只）能长到一斤以上，有三千五到四千斤每亩。”养殖户徐兵说道。

　　徐兵说，今年的行情虽然受疫情和雨水影响，价格比往年有所降低，可市场上的价格依旧在二十五元左右一斤。今年为止，徐兵的两百多亩鱼塘已经产了九万多斤鲈鱼，都是水产商直接过来拖鱼，再卖到各大商超，对于未来，徐兵信心满满。

　　“以后我想再扩大，带动当地有志同道合的人一起参与吧，只要你人勤劳肯钻，可以说这条鱼很好养。”养殖户徐兵说道。

　　不是所有探索都能一次成功的，只要肯认真去钻研。相信徐兵的加州籍鲈鱼，一定会成为当地的特色养殖项目，带领更多人走上致富路。