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宿迁这个“智慧食堂”厉害了,让你浪费一粒米都心疼!

2020年09月19日08:56   来源:宿迁市广播电视总台

  在咱们宿迁,“光盘”行动深入人心。尤其在学校,大家更是各出奇招,开展“节约粮食”行动。这不,在宿迁高等师范学校,“智慧食堂”的投入使用为我们提供了一份“节约范本”。

  为记者演示打饭过程这位是宿迁高师食堂行政经理朱泰州。据他介绍,在智慧打餐模式下,学生可实现手机扫码一站式自助取餐,青菜1.2元每两,红烧鱼块2元每两,想吃什么,自己取勺打餐,系统会自动对比显示所打菜品的重量,并精确到克,同时显示出价格。打完菜,托盘拿起,系统会自动完成扣费,整个打餐过程只需要几秒钟。

  售餐精准到克,同学们可以选择更多的种类,吃的也很干净,姜涛是食堂前厅的清洁阿姨,她告诉记者,自“智慧食堂”启动以来,自己每天的工作量减轻不少,学生们剩菜剩饭现象基本消失,总的泔水每周算下来要比之前减少超过十倍!“变化很大,以前一天下来要拉好多泔水出去,现在一天下来一桶不到,我们工作也减少了,看孩子们吃得没有垃圾、非常干净,我们也非常高兴的。”食堂工作人员姜涛说道。

  据了解,宿迁高等师范学校“智慧食堂”去年9月正式投入使用,除了自助打餐等、智能结算等特色外,中央食堂的启用也能进一步均衡学生的营养搭配、干净卫生,让学生们吃得更放心。“花色品种比传统餐厅增加很多,学生选择就餐余地比较多,解决了过去传统餐厅排队时间长的问题;最大的特点就是解决了浪费情况,现在学生基本上做到了光盘。”宿迁高师后勤处处长胡居安说道。

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作者:李宇

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