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泗阳:夏采莲子冬挖藕 藕虾共作唱新歌

2021年12月01日08:34   来源:宿迁市广播电视总台

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  夏采莲子冬挖藕,进入冬季之后,泗阳县庄圩乡3000多亩藕塘底下安静地酝酿着一根根洁白如玉的莲藕。作为藕虾共做田,经历了龙虾、莲子的丰收后,再次迎来莲藕丰收。

  庄圩乡一处家庭农场里,3000多亩的藕塘里正迸发着无限的生机。塘面上浮萍轻飘,塘底下可是长得齐齐整整、质量上乘的莲藕。上午采摘结束之后,下午工人们就进入忙碌的上货阶段。莲藕的采摘是技术活,种植户祁国勤邀请了不少技术能手加入。

  莲藕采摘好,三四名工人借助自己设计的藕托,把藕从塘中间向塘岸边拉拢,两名工人把藕放进框中,再靠着吊车把藕吊到货车上,进行清洗。祁国勤是扬州宝应人,在老家种了三十多年的藕,三年前经过走访和了解,把新的莲藕基地选在了泗阳庄圩乡。

  “水土比较适合长藕,产量高,口感是比较好的。”种植户祁国勤说。

  由于有着丰富的种植经验,祁国勤的藕塘三年来都是收益满满。从十月中旬开始,基地每天下午都有各个地方的大货车赶来拖货,这不,当天这一车便是山东青岛的货,足足有两万斤。

  “每亩的产量今年可能达到2000斤左右,现在的价格是一块七八(每斤),到春节可能会高一些。主要是上海,主要是太原,还有山东青岛,和济南,正常我们是供不应求。”种植户祁国勤说。

  作为藕虾共作基地,藕收完之后,会在藕塘里放养小龙虾,龙虾的排泄物可以当作肥料,而残留的莲藕又是小龙虾的天然饲料,这样一年下来,3000亩藕塘的收入在200万元左右,很是喜人。这样好的产业,不光富裕了种植户,也给所在村居带来很大的收益。后续村里还将继续开展各种各样的深加工,让藕的附加值更多,效益更明显。

  “主要做一些糯米藕,或者是藕粉,清洗完了,直接做一些免洗蔬菜,放在超市里头去直接销售,进一步扩大我们的集体经济收入。”泗阳县庄圩乡水庄村党支部书记刘任说。

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初审:杜亚男/二审:汤娟/终审:冯波
作者:万蒙恩

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