甘蔗作为一种清甜多汁的水果，一直深受人们的喜爱。不过，最近有新闻报道，有人因为吃甘蔗进了ICU，这是怎么回事呢？

　　随着气温不断攀升，甘蔗成了最近的热销品。甘蔗水多汁甜、营养价值高，在口渴时来上一根，滋味让人垂涎欲滴。这家水果店靠近农贸市场，人流量较大，店家基本上每天能够销售20到30根甘蔗。

　　甘蔗好吃，但是前段时间，在广东深圳，有一个小朋友却因为吃甘蔗，最后进了ICU，经过及时抢救才挽回生命，也让大家对吃甘蔗有些担心。

　　据介绍，甘蔗一般在每年的中秋节前后收获上市，至第二年的清明前后才会卖完。春天，甘蔗经过一个冬天的储藏，容易受到温度和湿度的影响。如果运输或储存不当，极易感染“节菱孢菌”而产生霉变。而甘蔗被“节菱孢霉菌”污染之后，会产生“3-硝基丙酸”毒素，这种物质仅0.5克就会使人产生中毒反应，对神经系统造成一定损害。

　　营养师陆芬说：“误食霉变的甘蔗主要会产生以下一些症状，比方说恶心、呕吐、腹胀、腹泻，还有头晕、头疼，严重的可能会昏迷、抽搐，危及我们的生命。”

　　医生提醒，市民在食用甘蔗时，如果发现甘蔗已经变色，或出现酒味，应果断舍弃。同时，食用“霉变甘蔗”榨出的甘蔗汁，毒素含量会更高，中毒危险系数也会相应增加。

　　营养师陆芬说：“如果是霉变的这种甘蔗的话，一般来说它的表皮是没有什么光泽的。它的果肉部分一般颜色比正常的甘蔗的颜色要深一点，一般呈这种浅棕色或者有一点红色，而且它的味道会有这种霉的味道，或者是酒糟味这种酸的味道。”

　　江苏疾控发布的三月防病提示中也提到，公众要注意食用霉变甘蔗中毒。如果不小心中毒了，可先催吐、洗吸或者导泻，尽快将毒物排出，严重者应立即送医就诊。