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龙虾爬满塘!宿迁地产小龙虾捕捞上市

2024年04月13日08:55   来源:宿迁市广播电视总台

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  春天的宿城区中扬镇,阳光洒在藕塘上,波光粼粼。在这片生机盎然的土地上,小龙虾迎来了又一个丰收年。它们穿梭在藕塘间,成为当地村民增收致富的“金疙瘩”。

  清晨的藕塘边,工人已经忙开了,他们穿着雨裤、踩着水底的泥泞,掠过波光粼粼的水面,逐个提起地笼,将小龙虾倒入桶中。因为常年在这片塘口干活,工人黄兴国凭经验就能判断哪个地笼里有虾,哪个地笼没虾。

  工人黄兴国说:“虾子从水里爬到网头,抓着瞧就知道有没有了,这天不够热,大概二十七八度龙虾就多了。”

  倒上来的虾,还不能直接卖,要按不同的规格挑到筐里。

  收购商陈亮早早地来到基地,等待着收购这些新鲜的小龙虾。这几天,小龙虾的上市量逐渐增加,市场需求也持续旺盛。

  收购商陈亮说:“越提前上市价格越高,每天大概2000斤左右,现在这气温越来越高,吃龙虾人越来越多,龙虾馆啊烧烤店啊,都需要多一点。今年大虾现在七八九(两)的在45块左右(一斤),四五六(两)的大概在30左右(一斤)。”

  每天,大量的小龙虾被运往周边的各大农贸市场和龙虾馆,成为食客们餐桌上的美味佳肴。由于当地的小龙虾肉质紧实、口感鲜美,因此比外地虾更受欢迎。

  收购商陈亮说:“5月1号是最高峰,每天大概在4000斤左右,我们当地虾根本就不够用的,现在都是湖北虾过来,要不是湖北虾过来,价格我们这边还要更高。”

  基地负责人表示,这片藕塘的小龙虾养殖完全遵循自然生长的原则,每年7、8月份投放虾苗,从未进行人工喂养。由于藕塘面积广阔,水质优良,小龙虾得以在类似野生的环境中自由生长。既有野生小龙虾的口感,又干净安全。

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作者:周烨

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