提升老年人“舌尖上的幸福” 宿迁市举行养老服务机构老年人营养餐大赛选拔赛
2024年09月29日08:23 来源:宿迁市广播电视总台
9月26日,2024年江苏省养老服务机构老年人营养餐大赛宿迁地区选拔赛在泗洪举行。
活动现场,选手们纷纷亮出绝活,揉面、切菜、烹煮、摆盘,每一个细节都力求完美。来自洋河新区的参赛选手夏永兵,制作的“顶汤羊肚菌鸡豆花”鲜香软滑、入口即化、营养丰富,赢得了评委们的一致好评。据了解,本次比赛由市民政局、市委老干部局等举办,来自各县区的12个养老机构参加,比赛项目为适老面食小吃、适老热菜、营养套餐,最终选拔4名选手参加省级比赛。
“小饭碗”承载“大民生”。近年来,宿迁市民政部门从“吃好一餐饭”民生小事着手,立足地区实际,积极构建覆盖城乡、布局合理、主体多元、区域平衡的老年助餐服务格局。截至今年8月,全市共建有老年助餐点97个,全面覆盖了宿迁市所有的城市街道,累计服务老人约21万人次。
宿迁市民政局养老服务处工作人员汤冰倩说:“希望以本次大赛为契机,聚焦助餐的生存发展和持续,以暖胃更暖心的实际举措,激发市场多元主体参与老人助餐行动实践,解决老年人吃得上、吃得好的急难愁盼,努力打造全体老年人舌尖上的幸福。”
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作者:孙敏