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上海市消保委测评6款电热饭盒:加热米饭半小时均能达50℃以上

2022年08月15日10:22   来源:中国消费者报

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  目前市场上较火的电热饭盒好用吗?热饭效果怎么样?近日,上海市消费者权益保护委员会选取了电商平台上销量比较靠前的6款电热饭盒进行测评,涉及苏泊尔、乐扣乐扣、大宇等品牌。结果发现,30分钟内,6款产品加热的米饭温度都能达到50℃以上;有5款电热饭盒可以煮饭,所需时间从19—54分钟不等。

  据介绍,上海市消保委此次购买了苏泊尔、乐扣乐扣、大宇、九阳、小熊、生活元素6款电热饭盒,这些电热饭盒基本上由加热底座、内胆、饭盒盖、电源线和量杯等部分组成。4款电热饭盒的内胆材质用的是不锈钢,1款用的是陶瓷,1款用的是压铸铝+不沾涂层。

  上海市消保委对这6款产品的容量、重量、热饭速度、煮饭速度、内胆密封性等指标开展了测评。

  容量方面,苏泊尔最大,为2L;大宇最小,为0.8L,但都能满足日常带饭需求。

  重量方面,由于生活元素使用的是陶瓷内胆,因此产品标称重量最重,小熊最轻。考虑到5款产品的内胆可以与机身分离,上下班可以只带内胆,上海市消保委分别将5款产品内胆的重量和内胆不能拆卸的大宇(重量0.762千克)做了对比,其中,生活元素最重为1.102千克,小熊最轻为0.182千克。

  是否需要加水方面,苏泊尔、九阳、乐扣乐扣以及生活元素需要在机体内加水以加热食物,其中九阳的产品在加热底座中标明了加水量;大宇、小熊不需要加水,通电即加热。

  功能方面,九阳、生活元素、乐扣乐扣、大宇有热饭、煮饭等多种功能可选;苏泊尔、小熊没有功能选择。

  热饭效果方面,上海市消保委用6款加热饭盒分别对100克(二两)熟米饭进行加热,6款米饭的初始温度均为14℃。测试发现,30分钟内,6款产品加热的米饭温度都能达到50℃以上。

  其中,九阳和乐扣乐扣是一键加热后自行切断电源,产品设定的加热时间为30分钟,而大宇、生活元素、苏泊尔、小熊则需要自行把控加热时间。上海市消保委在参考客服建议时间的基础上,对比了下这4款的加热时间。测试发现,10分钟后,苏泊尔、大宇分别达到65℃和52℃,加热速度较快;15分钟后,小熊达到了56℃。使用了陶瓷内胆的生活元素加热速度相对较慢,但30分钟内也可达到53.3℃。

  煮饭效果方面,除了小熊的这款饭盒只能用于加热饭菜外,其余5款电热饭盒都具有煮饭功能。上海市消保委参考了5款电热饭盒说明书中写的米和水的配比,各取50克生米,在5款电热饭盒中加70毫升水煮饭。测试发现,在办公室开空调的室温环境下,5款电热饭盒煮饭所需时间从19—54分钟不等,其中,大宇电热饭盒煮饭时间最快,仅需19分钟,生活元素则需54分钟,煮饭最快的和最慢的相差了35分钟。苏泊尔在经过热饭和煮饭的两次测试后,饭盖和中间层出现了空隙,该品牌客服称属于正常现象。

  密封性方面,在饭盒中加入40ml的水后扣紧盖子,6款产品均没有水渗出,盖子扣紧摇晃也不会漏。

  消费提醒

  注水加热的电热饭盒噪音较大

  根据本次测试结果,上海市消保委指出,电热饭盒加热时间在半小时左右。和不锈钢内胆相比,使用陶瓷内胆的饭盒热饭时间更长。上海市消保委同时提示,应避免在不锈钢饭盒内胆中长时间存放过酸过咸的食物,有些产品也会在说明书中建议不盛放深色食物;煮饭完成后,不要立刻开盖,以免烫伤,且煮好的米饭焖一下口感会更好。此外,有4款需要加水蒸煮的电热饭盒工作时噪音明显较大,如对噪音特别敏感的消费者,建议选择不注水加热的电热饭盒。

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作者:刘浩

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