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净利大增106.4%的背后 华润啤酒高端战略还有大目标

2021年08月26日09:10   来源:酒业家

  106.4%的高净利增速为华润啤酒攒足了关注,但其背后的“质量文章”更有看头。

  8月18日,华润啤酒(控股)有限公司(以下简称“华润啤酒”)发布2021中期业绩。报告显示,上半年实现营收196.34亿元,同比增长12.8%;实现净利润42.91亿元,同比大增106.4%。

  除营收、净利的双增外,华润啤酒销量同比上涨4.9%,增至633.7万千升;次高端及以上产品销量达100万千升,同比增长50.9%,在中国啤酒市场高占有率为22%-25%。

  多项大幅增长的数据,是华润啤酒向上势头的直接呈现。而在提出决战高端的第二年,高端品牌喜力和马尔斯绿均实现双位数增长,公司整体平均销售价格同比上升7.5%,展现出华润啤酒已经从行业规模老大向行业高质量发展、综合实力老大迈进。

紧扣“质量文章”

华润啤酒决战高端再提速

  2021年半年报,是华润啤酒“质量文章”的直接呈现。

  关于华润啤酒的“质量文章”,在2020年年底,华润啤酒首席执行官侯孝海就指出:“如果还不把重点工作和战略集中到质量上来,会失去行业发展的动能。”之所以有如此判断,是因为侯孝海注意到啤酒的中高档高质量化越来越成为主要的趋势,“品牌营销、价值引领、渠道赋能”真正的品牌竞争年代已经到来。

  2021年是华润啤酒“决战高端,质量发展”的关键节点,围绕高端、质量,华润啤酒在品牌、产品、渠道、产能等多维度持续发力,为第二个“3”战略的后半程积蓄了发展动能。

  “高端化快速发展带动营业额上升。盈利提升主要贡献来自持续加快高端化发展,提升成本及费用效益,以及出让土地收取初始补偿收益。”华润啤酒在分析2021年上半年增长情况时表示。

  上半年,华润啤酒的高端品牌喜力和马尔斯绿销量均取得了双位数的增长,而次高端品牌勇闯天涯superX的销量更是实现了倍增。此外,华润啤酒还持续推进品牌组合建设,陆续推出醴、黑狮果啤、小啤汽、红爵等新品,进一步丰富产品组合及推动高端化发展。“产能优化是常态化的工作。”侯孝海表示,上半年华润啤酒虽然关闭了位于江苏、辽宁的两家工厂,但构建了蚌埠、济南等地的大工厂。虽然关工厂不是华润啤酒的重点工作,但产能优化却为华润啤酒质量发展提供了发展后劲。

  渠道营销上的发力,也是华润啤酒“质量文章”的重要构成。2020年,华润啤酒提出了意在贴近消费者、贴近终端的“聪明的渠道营销”。2021年,华润啤酒进一步做“精”渠道营销,从而打造自身特色,实现优异成效。对大客户群体的重视,同样助推了华润啤酒质量的提升。华润啤酒已建立了包含3万多人的高端大客户体系,在赋能大客户做大做强时,华润啤酒的系列高端化战略也得以更加充分落地,加速了高端化进程。

高端化产品梯队成形

全年增速预计30%

  在决战高端的过程中,华润啤酒的产品结构愈加明晰。

  “中国啤酒的高端化首先是中国品牌的高端化。”侯孝海认为啤酒未来的高端化以中国品牌为主,中国品牌的增长速度与未来发展空间都会比较大。

  显而易见,在华润啤酒的高端化产品梯队中,中国品牌为第一梯队,而国际品牌则是第二梯队。侯孝海表示,第二梯队中有价值的品牌增长会比较快,达到较高的水平。

  据悉,目前华润雪花啤酒高端化当中,国际品牌占30%,中国品牌占70%。未来,当有中国特色的中国高端品牌诞生之后,5年之内中国品牌与国际品牌的结构比例为6:4。

  “零售价格12-15元这个细分领域的增长目前进展非常顺利,在这区间里雪花啤酒有希望在一定的时间内做成行业第一。”侯孝海对喜力和马尔斯绿的增长非常看好。

  在接受酒业家采访时,侯孝海表示希望能够打造包括雪花纯生、勇闯天涯superX、喜力在内的大高端百万吨级别大单品。而对于2021年高端化产品的增长情况,侯孝海透露道:“华润啤酒维持全年次高端及以上产品销量增速大于30%的预判。”

  有人士表示,在上半年次高端及以上产品销量取得50.9%的高增速的情况下,全年30%的增速略显保守。据侯孝海分析,7、8月的疫情对华润啤酒的高端化的影响比较小,且影响短暂,而华润啤酒高端化的潜力与空间广阔,将有更多的机会获取更多的销量。

  另据侯孝海透露,上半年原材料成本的增长,会导致华润啤酒下半年压力持续加大。对此,华润啤酒已着手计划在未来三个月对全国性的价格进行重新梳理,对部分重大的产品进行价格的调整,而调整目的是为了消化今年上升的原材料成本和包装成本。

  下半年,酒业家获悉华润啤酒将持续加强高端化的发展步伐,落地高端化的重大举措,在4+4品牌的推动、制高点推动、品牌投入、活动渠道营销,以及大客户平台建立方面,会有更加坚实的推进。

  值得一提的是,华润啤酒正在打造大客户平台,分为华鼎会、华樽会和华爵会,目前计划华鼎会建立50-60个会员,华樽会建设1000名客户,华爵会建立2000名客户,以构建具有华润啤酒特色的3000人团队。

  一个有理论、有武装、有思想的华润啤酒,正在变得更强,而其“质量文章”也在不断填充,为国内啤酒高端化竞争打开更大的想象空间。

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初审:杜亚男/二审:汤娟/终审:冯波
作者:

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