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6个字 “破译”全兴大曲樽系列的进化密码

2022年05月14日09:08   来源:酒业家

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  时值第六个“中国品牌日”,全兴酒业再次成为业界焦点。

  5月10日,由国家市场监督管理总局《中国品牌》杂志社、中国品牌网特别策划的《中国品牌·典范100,寻找中国品牌发展的生动践行者》大型主题综合宣传报道正式上线,全兴酒业与华为、格力、伊利、小米等中国知名品牌共同入选。

  入选“中国品牌·典范100”,无疑是对全兴近年来品牌复兴、全国化进程发展成果的肯定,作为唯一入选的酒类品牌,全兴也展现出“老八大”&“新名酒”应有的实力。与此同时,全兴酒业正在“谋划”新一轮进阶式发展:酒业家独家获悉,全兴酒业已对全兴大曲全线产品进行包装升级,对全兴大曲樽系列的包装、品质进行重点升级。这也意味着,全兴酒业将以更强的竞争力拓展市场空间、满足消费者的需求。

  更加和润、更具内涵

  全兴大曲·樽系列重磅升级

  作为此次重点升级产品,樽系列的酒体升级尤其关键。

  “和润”一直是全兴最突出的酒体品质特色,也是全兴独创的浓香白酒新风格。2011年,尚处于调整期的全兴投入大量资金用于香型风味创新。有650多年的传统工艺基础的“和润”风由此诞生,并在数十年间以青出于蓝的“清雅、圆润、和顺、悠长”感官特色,不断征服行业专家评委及消费者。

  酒业家了解到,此次樽系列的酒体升级,在“传世水谱、秘制双曲、超长发酵、降度储存”四大工艺的基础上,加强了“六藏五香三双”技艺,这六字密码也成就了樽系列更加“三和一润”的酒体特性,即“香气和谐、酒体和润、饮后和乐”。

  其中“六藏”是指更多6年以上陶坛老酒的足年窖藏,相比此前5年基酒标准更添了酒体的丰润层次感、雅致陈香和悠长舒适的回味。“五香”是指重新平衡了五种粮食的配比,提高了优质有机高粱的占比,通过高于行业平均60天的超长90天发酵期成就“香、甜、净、冲、绵”五香和谐的境界。“三双”是指在双曲并用的基础上、强化双轮底发酵和双重蒸馏工艺,通过180天的双轮底发酵摘出优质典型的调味酒,让酒味香醇,宴饮更轻松,饮后舒畅不上头。

  在产品外观方面,通过更具品质感与象征意义的设计,升级后的全兴大曲樽系列也将品牌文化内涵体现得更加鲜明。

  据了解,樽系列两款产品外盒比升级前尺寸均有增大,并保留双人举樽图标表达对汉代传世文物“大爵酒樽”深厚而渊远酒文化之敬畏,以双人对饮寓意“举案齐眉”的和美,强调了视觉上的厚重感及礼赠属性。

  樽20升级为精装天地压盖礼盒,象征“天长地久”,上下盒采用防伪破坏性铆钉开启,瓶盖升级哑光电镀工艺,手感视觉更高级,开启后的瓶体可展示于丝衬底盒上,点缀出宴会的尊贵大气,“欢庆红”的主调风格特为宴饮场景设计。

  樽30升级精装轻奢书本盒营造礼赠氛围,外盒细腻的绵润触感与酒体的和润风格相得益彰,刚毅的金属方章彰显了“老八大名酒”的品质力量。

  值得一提的是,“进化”后的樽30还采用了破坏性开启装置增强防伪性,内盒烫印金质奖章,唤醒全兴三届“中国名酒”的品牌记忆。

  酒瓶设计则沿用此前的改良型方瓶,符合人体工程力学的瓶宽方便饮用时的拿瓶及倒酒。

  三重进化,樽系列助推全兴品牌复兴实现新跨越

  值得注意的是,在酒体强化和包装升级之外,樽30的零售价也将由489元提升至528元、樽20由289提升至308元。作为承担品牌复兴和销量重任的核心价位大单品,全兴樽系列的全新升级,可谓是品质、内涵、价值的三重“进化”。

  事实上,自2020年面世以来,全兴大曲樽系列即以适应全国化发展的酒体酒质需求,兼具品牌性和个性化的特点,同时满足集中性消费和个人消费的需求,不断推动全兴品牌集中度进一步提升,也在市场上实现了“声量”与“销量”齐飞的好势头。

  在“出道”当年,全兴大曲·樽30就摘得中国白酒感官质量奖。2021年,全兴又先后将“消费者最喜爱的四川白酒TOP20”、“金樽佳酿奖”、“中国酒业年度最具代理价值产品”等行业大奖揽入囊中。

  全兴大曲樽系列的多维度价值升级,不仅体现出全兴的品质自信与品牌自信,也是对市场呼声的迅速回应。

  近年来,国内消费规模和升级趋势明显,并推动了行业各个赛道的转型升级。随着全国一线白酒品牌积极调整战略布局,行业竞争格局加速演变,市场向名酒集中的马太效应进一步突显,而受益于消费升级,名酒消费展现出广阔的提升空间,名酒经销权也成为了行业稀缺资源。有专家曾指出,从2020年开始,中国酒业的发展进入到“小繁荣时代”,而名酒是小繁荣时代的黄金赛道,这其中,全兴酒业作为“老八大”名酒之一,正在复兴道路上全力奔跑,展现出不容小觑的发展潜力与品牌势能。拥有“老名酒”名片的全兴酒业自然而然吸引了经销商的注意力。

  与此同时,消费升级推动白酒主流价格带不断上移,次高端市场持续扩容。此时,拥有“新名酒”名片的全兴大曲樽系列定位300-500元价格带,不仅成为名酒复兴时代下全兴酒业的核心产品,更凭借深植消费者心中的品质信任感、以精湛川酒技艺造就出独具一格的品牌内涵,精准卡位主流精英人群定位,剑指中档以上商务和宴席用酒市场,成为次高端名酒阵营的潜力股。

  “全兴不只是老名酒,也是新名酒,当下名酒资源越来越稀缺,全兴的品牌复兴也为我们提供了恰逢其时的选择。樽系列无论从品牌影响力、品质、价格或是文化内涵,都展现出不俗的综合实力,让我看到了惊喜的市场表现,更让我确信选择全兴是正确的决定。这次全兴酒业对产品的全线升级,是顺应市场的迅速反应,作为全兴经销商,对升级后的樽系列更有信心!”一位山东经销商向酒业家表示。

  种种迹象表明,随着全兴奔跑足迹遍布全国,全兴在市场的火热也随之加速蔓延,樽30、樽20已经成为经销商热捧的“新名酒”。而奔跑的全兴,在加速冲刺的途中也未曾忽略市场的期待,打磨出高品质、内涵、价值加成的产品即是全兴最好的回应。有行业专家表示,随着全兴全国化进程的进一步提速,已经在市场上打下良好基础的樽系列或将凭借更具市场价值的、更具品牌影响力的产品属性,进一步获得市场的认可与青睐、助力全兴品牌复兴进程大步前进。

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