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产区竞合大时代 泸酒神州行打造产区超级符号

2022年06月21日09:08   来源:酒业家

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  超级产区,全球白酒价值新高地,泸州又一次站在行业舞台中央。

  6月18日,由泸州市酒业发展促进局、泸州市酒类行业协会指导,潭酒主办,酒业家、泸州市广播电视台全程支持的《泸酒神州行·潭酒专场》隆重启幕,不仅展现了潭酒的硬核品质与广阔前景,而且展现了白酒第三大千亿级超级产区的实力、底蕴与全新想象。

  泸州市政府副秘书长范永友,四川省酿酒协会秘书长刘俊升,泸州市酒业发展局局长邹学明,四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长杨涛,泸州市酒业发展局副局长王勇,泸州市场监管局食品安全总监龚绪,古蔺县副县长、经开区党工委书记梅猛,泸州市酒类行业协会副会长兼秘书长曹家春,酒业新零售首席专家、北京卓鹏战略创始人田卓鹏,知名白酒专家、源坤教育创始人钟杰,四川仙潭酒业集团有限责任公司董事长方久伦,四川仙潭酒业集团有限责任公司副总经理牛运凤,四川古蔺仙潭酒厂有限公司厂长黄治国,以及泸州市酒业发展局、市酒类行业协会、市白酒(食品)产业生态链、各区县酒业主管部门、古蔺县相关部门、泸州市重点企业见证与参与了这次活动。

  千亿泸州,全球白酒价值新高地

  站在世界名酒产区版图看中国,泸州产区都是中国白酒的“未来之星”,正在成为全球白酒价值新高地。而行业首提3000亿目标,更让泸州产区有了新的顶层设计以及新未来。

  泸州市政府副秘书长范永友认为,泸州产区的崛起离不开天时、地利、人和。

  从天时看,泸州位于北纬28°酿酒龙脉之上,特定的经纬度,独特的矿物质,神秘的生态环境,让泸州成为联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”,同时也是“世界十大烈酒产区”之一、世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地唯一叠合区。这是泸州白酒产区不可替代、不可复制的核心竞争力。

  从地利看,泸州产区兼具“历史底蕴”、“区位便利”、“平台红利”。以“历史底蕴”为例,一部泸州的地方史,也是一部白酒的酿造史。始于秦汉、兴于唐宋、盛于明清的酿酒技艺绵延两千多年,目前,保存有400年以上酿酒窖池154口、100年以上窖池1619口、30年以上窖池14290口。

  从人和看,泸州产区坚持做优品质、做强品牌、做高品味“三品战略”,努力打造“产品品质卓越、产区品牌响亮、生产工艺精湛、标准体系权威、生态环境优良、文化资源丰富”的世界级优质白酒产业集群。为此,泸州产区做了四个工作:一是酿造品质更优更好的白酒;二是塑造更靓更强的白酒品牌;三是培育成环成链的酒类关联企业;四是打造集约集群的白酒产业。

  显然,作为川酒的一面旗帜,泸州产区无论从产业规划、执行步骤、资源配置、企业活力、商业氛围,还是在品牌建设、产品研发、渠道拓展、工艺创新、消费互动上,都走在了全国产区的前列,也在为川酒振兴、产区建设贡献应有的力量。

  酒业新零售首席专家、北京卓鹏战略创始人田卓鹏认为,不管从产区潜力,还是从“浓酱并举”战略看,泸州产区都将打造产区价值范本。

  “在文化积淀上,泸州产区千年历史,文化传承,中国酱酒之乡美名飘扬;在产区风土上,泸州产区水同源、地同质、粱同优,天成酱酒好生态;在产业基础上,大小金花引领,四大酒镇布局,助推产区腾飞;在配套体系上,泸州产区拥有全国唯一、功能最齐全白酒产业链支持体系。”田卓鹏认为,行业将见证川酱力量崛起,见证核心产区崛起。

  了不起的川酒,了不起的泸州产区。

  产区竞合大时代,泸州产区新时代

  在波尔多、干邑等全球知名酿酒产区,当地业界打造规则、互相支持、选择抱团“走出去”已经成为共识。现如今,“中国白酒产业的发展事实、产业格局已明示,产区之路,是中国白酒产业的未来之路。”中国的酒业江湖,真正迎来竞合时代,产区各美其美,各展所长。

  近年来,泸州产区以酒为媒、联通世界,通过产区展示、产区溯源、酿酒原料、酿酒生态、质量标准及品牌内涵等多角度诠释中国白酒文化、提升中国白酒影响力,促进中国白酒与世界名酒的深度对话,提升了泸州产区的品质影响力与文化影响力。

  而由泸州市酒业发展促进局、泸州市酒类行业协会指导的“泸酒神州行”,创新性地以直播推介的形式主动出击,展现泸州产区的风采,为企业赋能,为产区添彩,为泸州产区更好的走向世界奠定了坚实基础。

  这是一次与全国各地消费者的深度对话,也是一次产区“走出去”的创举,为川酒的进一步发展提振信心、注入动力。

  之所以将活动首站选在潭酒,不仅体现泸州产区对潭酒发展的重视,也证明泸州产区希望用标杆品牌的引领,推动“浓酱双优”战略更进一步。现场,中国著名白酒专家、源坤教育创始人钟杰带领全国各地观众“云游”潭酒,让更多爱酒之人知潭酒、品工艺、见格局,看到潭酒究竟有多“内行”及潭酒成为古蔺白酒产区第二张王牌的潜力。

  据悉,整场直播生动地展示了潭酒的制曲、技艺、储能与勾调等,让观众对潭酒的品质与实力有了更为深刻的认识。现场的抽奖互动环节,也加深了与消费者之间的互动与深度沟通。这种公开透明的展示环节,让广大网友在云端“检阅”,是泸州产区与潭酒基于品质自信、品牌自信、产区自信的表现。

  泸州市酒业发展促进局、泸州市酒类行业协会的积极试水、部署策划以及全方位赋能取得了极为不错的成效。截至目前,在潭酒视频号、泸州电视台、酒业家、四川观察、云酒头条、微酒6大平台同步直播的泸酒神州行·潭酒专场观看人次已突破200万。

  川酒的“纵深一跃”离不开泸州产区,全国白酒的更高质量发展离不开泸州产区,打造全球白酒价值高地同样离不开泸州产区。产区竞合大时代,也是泸州产区的新时代。锚定3000亿,打造“行走的名片”——泸酒神州行,泸州产区的未来值得期待,川酒的未来值得期待。我们下一站见!

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