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023目标10亿销售、100家专卖店 成义烧坊抢夺酱酒第二轮竞争门票

2023年03月20日09:08   来源:酒业家

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  “成义烧坊在2022年的重心就是战略布局和调整,深耕重点市场,是品牌布局的元年,2023年将在此基础上‘深蹲起跳’。”3月10日,在(第三届)华南中酒展期间,茅合集团、成义烧坊股份公司品宣事务部总经理潘佳做客酒业家专访间时表示。

  在过去的时间里,百年老字号成义烧坊完成了品质积淀,市场布局也逐渐步入正轨。本届华南中酒展,成义烧坊携旗下珍藏版、鉴赏版、年代系列等爆款产品亮相,吸引了一众经销商的驻足。

  在酱酒逐步进入理性的调整阶段,成义烧坊又将如何把握消费复苏机遇,在酱酒新周期乘势而上再现百年荣光?

  目标10亿,成义烧坊2023规划出炉

  “成义烧坊今年的销售目标是10亿,力争明年突破30亿。”潘佳向酒业家表示。

  事实上,纵观当前酱酒梯队,10亿级企业的数量也屈指可数,成义烧坊公开抛出10亿目标的底气何来?

  在潘佳看来,近年来,成义烧坊在发展上步伐稳健,已经在品牌、市场等多个维度上提前进行战略布局。

  “去年我们深耕部分重点市场,让区域的消费者了解并认可成义烧坊,区域市场的深度布局是2022年成义烧坊所做的最重要的工作,也是为2023年爆发所做的准备。”潘佳表示,而这些前期的布局和深耕也是成义烧坊能够在当下和未来持续发力的底气和信心所在。

  诚如潘佳所言,据酒业家此前了解到,成义烧坊将2022年定位品牌元年,并围绕这一定位开启了一系列的品牌、市场运作动作,实现了主销市场销售占比70%与上亿级品牌声量的传播。“通过一年来在品牌上的摸索战略布局,成义烧坊已经得到了很多经销商,特别是消费者的广泛认可。”

  据潘佳也透露,2022年成义烧坊已完成100家专卖店的布局,而今年将力争突破300家,并在未来2-3年完成1000家店的布局。

  进入2023年后,成义烧坊已发起新一轮的市场冲锋。一方面,积极探索、筹备线上营销体系,包括以短视频为核心的自媒体传播体系,积极创建场景化短视频营销模式,以及线上门店、线上直播、线上游览、在线定制、在线封坛等等服务模式。另一方面,持续完善“500家以上的经销商、1000家专卖品鉴馆,销售网络覆盖完地级市场、规模过10亿”的经销体系,筑牢市场根基。

  此外,潘佳也表示,今年成义烧坊将坚持“聚焦战略”,在产品上聚焦打造核心大单品和爆款产品,如成义烧坊真实年份酒、成义烧坊1935系列等;在市场上聚焦广东、福建、广西、山东、海南等重点市场;在消费群体上聚焦特定人群,实现品牌的精准推广。

  在本届华南中酒展期间,和君咨询副总经理、资深合伙人、和君酒水事业部总经理李振江直言,酱酒企业在未来发展中,如果不深耕渠道就意味着失去酱酒第二轮竞争的门票。

  而不难看出,成义烧坊已经开始付诸实践。

  做厚品质,成义烧坊擦亮品牌底色

  在本届华南中酒展期间,在谈及酱酒产业未来发展时,品质依然是多位业内专家强调的话题。

  智邦达营销管理咨询公司董事长张健表示,不管是新营销还是旧营销,产品力才是本质,极致化的产品品质是营销的最大权重。

  事实上,让成义烧坊更有底气的,也同样是其“刀刃向内的品质革命”。据潘佳介绍,成义烧坊在过去40余年中得到巨大发展,尤其是品质得到了极大提升。目前,成义烧坊产能已经达到8000吨,基酒储备达到了5万吨,为其产品提供了优质基酒储备。

  “在品质的基础上做好我们的品牌、服务、市场的、开拓,我们相信有了品质才会有消费者更持续的认可,脱离了品质都是空谈。”潘佳如是说。

  也正是在此基础上,过去两年成义烧坊不断推陈出新,打造了珍藏版、鉴赏版、年代系列等爆款产品,对酱香型年份老酒在专业上进行了细致、专业的定义,不仅打破了品类同质化竞争,更对整个白酒产业发展起到了引领与推进作用。

  尽管当前酱酒进入新的发展周期,但随着消费市场的持续扩容,酱酒依然被业界视为黄金赛道。潘佳也表示,目前酱酒市场更多的是向品牌、产能、规模和产区集中,未来一定是具备品牌文化底蕴及优良品质的酱酒品牌才会有增长空间。

  显然,已经完成了品质“原始积累”的成义烧坊,正在向“走到更靠前的酱酒阵营”的战略目标迈进。

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