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酒业唯一!五粮液荣获第七届中国工业大奖表彰奖

2023年03月22日09:10   来源:酒业家

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  3月19日,第七届中国工业大奖发布会在京举行。会上,宜宾五粮液股份有限公司荣获中国工业大奖表彰奖,是中国酒业唯一获得这一殊荣的企业。

  中国工业大奖是国务院批准设立的我国工业领域最高奖项,每两年评选、表彰一次。五粮液荣获第七届中国工业大奖表彰奖,也是国家对五粮液在自主创新、强国使命、转型升级、绿色低碳等方面作出突出成绩和贡献的至高褒奖。

  科技创新,持续赋能企业可持续发展

  作为中国浓香型白酒典型代表和行业龙头企业,五粮液一直以科技创新赋能企业高质量发展。

  相关数据显示,2018年至2022上半年,五粮液研发投入逐年增加,分别为0.84亿元、1.26亿元、1.31亿元、1.77亿元、1.02亿元(半年)。五粮液对研发的重视可见一斑。

  第八代五粮液风味指纹图谱公布、浓香白酒己酸主体菌新种“解乳酸己小杆菌”被发现、501酿酒车间古窖池群生态环境首次发现“空气丛梗孢酵母”新菌种……五粮液一个个研究成果“勾勒”出白酒酿造的科学图谱。

  酒业家了解到,五粮液拥有独创的“五粮配方”“包包曲”“跑窖循环”“双轮底发酵”等工艺,拥有高效的技术创新体系,覆盖设计、原料、制造到市场的全价值链的技术研发能力,多项研发成果获得国家、省、市科技进步奖。

  同时,五粮液已建成国家白酒产品质量监督检测中心、国家酒类品质与安全国际联合研究中心(白酒分中心)、国家级企业技术中心三大国家级技术创新平台。国家发改委2022年2月公布的评价结果显示,五粮液国家企业技术中心以82.3分位列白酒行业第一。

  现阶段,五粮液自主创新技术在总体技术中的比重在90%以上,为支撑企业发展和引领白酒行业科技进步做出了突出的贡献。

  强化关键技术攻关,深入推进工艺创新、技术创新,五粮液正在以科技为抓手,厚植可持续发展新优势。

  牢记“国之大者”

  全力以赴挑大梁

  强国建设、民族复兴的宏伟目标令人鼓舞,催人奋进。

  全国人大代表、五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦在两会期间表示,五粮液将牢记“国之大者”,锚定高质量发展首要任务,完整准确全面贯彻新发展理念,积极融入新发展格局,全力以赴拼经济、搞建设、促增长,在经济社会发展大局中挑大梁、走在前、树标杆,奋力谱写中国式现代化五粮液篇章。

  对此,五粮液将按照“做强主业、做优多元、做大平台”发展战略,统筹推进品质品牌、营销创新、高质量倍增三大工程,全力打造“生态、品质、文化、数字、阳光”五位一体五粮液,加快实现“5111”发展目标:率先建成中国白酒行业首家世界500强、酒业主业销售收入超1000亿元、多元产业销售收入超1000亿元,加快建设世界一流企业,进一步擦亮“大国浓香、和美五粮、中国酒王”的金字招牌。

  在发展好自身的同时,五粮液也积极融入国内国际“双循环”,主动肩负起推动中国白酒“走出去”的责任,牵头制定中国白酒国际标准,推动构建适应国际贸易的白酒标准体系,大力推动中国白酒联合申报世界文化遗产,进一步保护、传承、宣传好中华优秀传统文化,让世界更好地认识中国白酒、爱上中国白酒。

  用卓越的产品满足更高品质的美好生活,以创新化、国际化的眼光布局谋篇品牌建设,五粮液正在以“品牌强国”战略为指引,厚植竞争优势。

  走中国式现代化之路,促进人与自然和谐共生

  人与自然和谐共生是中国式现代化的重要特色,促进人与自然和谐共生是中国式现代化的本质要求之一。曾从钦表示,“‘想方设法保护好长江上游水质’不仅是筑牢五粮液基业长青的绿色根基,也是五粮液永续发展的价值逻辑。”

  近年来,五粮液不忘初心、牢记使命,以中国式现代化为指引促进人与自然和谐共生,已成为行业首家国家绿色工厂、绿色设计示范企业;在行业率先推进的煤改气工程每年减少约4万吨标煤使用、减少20多万吨废气排放;在行业内率先建立温室气体排放管理体系,全生命周期碳足迹管理覆盖供应链、生产制造过程、产品营销全产业链;通过推进绿色制造、优化能源结构、打造零碳酒企,引领行业绿色化、智能化、低碳化发展。

  “酿出美酒的标准基于天人合一的生态观、追求极致的品质观、精益求精的匠心观、守正创新的发展观、中庸和谐的价值观,五粮液将尽最大努力协同推进扩绿、节能、减污、降碳,打造绿色高地,赢得历史主动,为共建人与自然和谐共生的美丽中国贡献力量。”曾从钦强调。

  “五粮液一直稳健发展,离不开其多年坚持科技创新、品牌创新、产品创新、市场营销,同时也和其坚持高质量、绿色低碳循环发展产业体系密不可分,对整个酒业起到了引领和带动作用,贡献极大。”品牌管理专家、九度咨询董事长马斐表示:“相信五粮液在未来发展中会继续在科技上加大投入,在创新上不断完善,在社会责任和乡村振兴上继续做到大企业的担当,为酒行业带好头、起到模范作用。”

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