现在科技水平提高了，面条机、和面机代替原始手工成为了制作早点的高效产品，虽然速度快，可稍不留神就会产生安全隐患，就在今天凌晨三点，宿迁开发区三棵树乡的一所中学食堂内就发生了危险一幕。

　　凌晨3点23分，食堂一名50多岁的女员工在压面条时，右手不慎被卷入压面机内，手掌跟手臂之间已经分离，仅连着一层皮，食堂其他员工一边进行自救一边报警求助。

　　宿迁市消防支队特勤中队消防员经过约50分钟的拆卸，将女子救出后交医护人员进行救治。

　　无独有偶，就在一个多星期前，在宿迁经开区义乌商贸城附近的一家早餐店，一名40岁左右女子在操作和面机的时候，不慎就将右手绞入其中，幸亏消防队员救援及时，没伤及骨头。

　　对于事故频发的机械设备，我们应该如何合理操作呢？专业人士提醒，应注意下面几点操作规范：

　　1、尽量选购有防护杆、防护罩的和面机，可以一定程度上降低伤害事故发生的概率。

　　2、选购有相关警示说明或使用说明的和面机产品，并在使用时，严格按照产品说明书或相关警示说明进行操作

　　3、在和面机正常工作过程中，严禁把手伸入和面机。

　　4、在操作和面机时，需要将头发进行有效包覆，不要佩戴围巾等物品；不要穿宽松或带下摆的衣物，以防卷入和面机内造成伤害。

　　5、如要清洗机器或拖拽面团，请一定先拔掉电源插头。

　　6、儿童禁止操作和面机。

　　7、一旦发生伤害事故，特别是手被卷入时，不要尝试把手拉出来，以防造成更加严重的伤害。

　　消防队员 提醒：在使用和面机、压面机等机器设备时，要注意自身安全，操作过程中一定要注意力集中，严格遵守操作规程，尽量不要将手伸入运行中的机器内；发生事故后，要第一时间拨打求助电话，以争取更多救援时间。

　　机械在方便我们生活的同时，也存在一定的危险。我们也希望操作人员在操作过程中，一定要把安全放在第一位，避免不幸的发生。