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寻年味!项王故里梦回千年 乾隆行宫听戏品美食

2020年01月24日08:58   来源:宿迁市广播电视总台

  欢欢喜喜过大年,幸福喜庆乐团圆。在今年的春节长假期间,我们《楚风夜话》栏目联合省内多家市级电视台,共同推出《假日特别节目:新春福地最年味》,打卡咱们全省范围内最好吃和最好玩的去处。今天的第一站当然就是咱们本地的宿迁,接下来就一起到项王故里和乾隆行宫,感受地道的宿迁年味。

  记者彭静:“春节期间去哪玩?江苏宿迁欢迎您。大家好,我是宿迁市广播电视总台记者彭静,咱们宿迁不仅历史悠久、文化繁荣,这景点和美食也是让人流连忘返,拍案叫绝。今天先带您来到项王故里景区,感受一下咱们宿迁的古楚文化,这刚到门口,就赶上了一场热闹的民俗活动,打甜油,咱们一起去看一下。”

  记者彭静:“甜油是宿迁的本土特色,所以宿迁人过年自然少不了打甜油这项传统“节目”,现场我们看到已经排起了长龙,大人小孩,男女老少,都提着大瓶小罐正在等待,我们来采访一下市民。”

  记者 彭静:“看着这么多人一起打甜油,我也是回忆起了小时候那浓浓的年味,非常地温馨,对于市民们来说,他们打的不仅仅是甜油,还有对未来美好的期盼,看完这项民俗活动,我们接下来就要到项王故里景区内去瞧一瞧。”

  项王故里坐落于宿迁市区梧桐巷、古黄河与京杭大运河之间,又称为“梧桐巷”,是楚国贵族、秦末农民起义军的领袖、西楚霸王项羽的出生地,每年都会吸引大批的游客慕名而来。项王故里是中国首家以项羽和项家文化为主题的项家宗祠等,为国家AAAA级旅游景区、江苏省重点文物保护单位。

  记者彭静:“在咱们项王故里除了可以游览楚地汉风的建筑群,参加各式各样的民俗活动,过年期间,还有丰富多彩的表演等待着八方宾朋,听一场穿越千年的《鸿门演义》正在项府剧场热闹上演。”

  记者彭静:“我旁边的这棵树就是项王手植槐,距今已经有2200多年了,相传在项王16岁那年,跟随其叔父庇护吴中的时候,临走之前,亲手种下了这棵槐树,很多游客来到咱们项王故里,都会来看一看这个镇园之宝,在此许下美好的愿望。”

  项王故里景区市场部工作人员 万子安:“在春节期间,景区是为了营造一个热闹的气氛,也会同时推出一些系列的传统文化,演艺项目等,比如《鸿门演义》、《楚情》、《西楚少年》、《开门迎宾大典》等等,景区也会有一些热闹的氛围布展。”

  记者彭静:“逛完了项王故里,现在带您来到皂河古镇的乾隆行宫,从西门一进来,就可以看见乾隆皇帝亲笔题写的四个字:海晏、河清。意思是希望当地老百姓免除水患的侵扰,安居乐业,可见作为(清朝时期)一国之君,他的心意都在这四个字当中了。”

  记者彭静:“咱宿迁有句话说,不听拉魂腔,吃饭也不香,来到了皂河乾隆行宫,怎么能不听上一曲地道的柳琴戏呢?您瞧,这古戏楼上正在表演的就是咱们宿迁传统戏曲柳琴戏,柳琴戏的曲调优美,唱腔别致,装扮艳丽,深受当地市民和外来游客的喜爱,一起来听一下。”

  宿迁市柳琴剧团团长王理德:“我们主要是几个大戏,我们目前来讲比较好的就是我们《姊妹易嫁》、《小故贤》、《乾隆与绣娘》,还有一些其它的传统戏曲,庙会期间进行展示。”

  记者彭静:“当地有句俗话说,叶家烧饼吃不到,枉到皂河绕一绕,这就是叶家烧饼,也叫乾隆贡酥,这位就是我们叶家烧饼传承人,您是第十代传承人了吧,对对对,我是乾隆贡酥第十代传承人(刘大勇),我们家乾隆贡酥距今已经有三百多年历史了,它来源于乾隆二下江南的时候,以前就叫皂河叶家烧饼,因为被乾隆品尝过以后,就叫乾隆贡酥,它主要有四绝对,就是香、酥、脆、透。”

  记者彭静:“您看这刚出炉的烧饼,金黄的面饼,满满的芝麻仁,看着就让人食欲大动,好吃。”

  记者彭静:“皂河有俩宝,糁(sa第二声)汤,烧饼忘不了,这两道传承了几百年的经典美食,不仅味道好,而且营养丰富,不少游客是慕名而来,满意而去,这就是今天美食的主角之一赵家糁汤,当地居民亲切地称它为勾魂汤,作为地道的宿迁人,这个汤是百喝不厌,味道鲜美,再搭配上黄金搭档,牛肉锅贴、干切牛肉,一百个赞哦!”

  赵家糁汤第五代传承人 赵培云:“从前一天晚上十点多钟开始熬制,熬到第二天早晨四五点钟,我们可以开门营业,从六点多钟开始顾客开始陆陆续续来就餐,特别到年关这几天,或者过过年,逢庙会的时候,顾客迎门都是排队,排多远的。”

  怎么样,看到宿迁有这么多美景可赏、美食可尝,是不是很心动呢?如今,宿迁也开通了高铁,交通非常方便,如果这个春节假期,您正好也有出游的打算,不妨就到咱们宿迁来走一走、逛一逛,品尝一下宿迁的地方美食,欢乐过年,我们在宿迁等着您。

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作者:曹思鑫 ,徐刚 彭静

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