首页 / 社会 / 正文

宿迁:追梦青春 “深夜食堂”里的“人间烟火”

2022年07月27日08:35   来源:宿迁市广播电视总台

0

  人间烟火气,最抚凡人心!夏夜时刻,徐徐的微风吹走了白天的燥热,忙碌了一天的人们开始以另一种姿态开启夜生活,他们有夜市中的练摊人;有大排档里的大厨;有马路边的代驾骑手;也有开启卖货直播的主播,他们每个人都在为自己的理想和生活努力奋斗,也为我们这个城市的发展和繁华贡献着力量。

  凌晨时分,主城区的楚街夜市里,绿树摇曳,光影斑斓,喧嚣的夏夜逐渐归于宁静,但美食街的一家大排档里依然热闹,食客们在灯下觥筹交错,开怀畅饮,舒展着一整天的疲惫。

  在这家营业到深夜的排档店里,年轻的老板正在和店员一起在操作区忙碌着,28岁的他已经在创业路上奋斗了整整10年。

  “我叫种道幸,山东人,在2012年的时候来到宿迁,宿迁的变化特别大,我来到宿迁之后,也做过很多行业,以前在工厂里上过班,后来自己也创业,做啤酒,开水果店,一直到现在,开了这个餐饮店。”90后餐饮创业小伙种道幸说。

  虽是外乡人,但是活力无限的宿迁城,让种道幸“一见钟情”。尤其是宿迁的夜生活,同样让偏好烟火气息的种道幸欲罢不能。

  “我为什么喜欢餐饮,从而选择这个大排档呢,因为从古时候就有灯会、庙会,就开始有这种排档,一直到现在,随着城市慢慢发展,这种路边摊、排档逐渐地在减少,我就比较喜欢做这个比较有烟火气息的,比较特别接地气的这种排档。”90后餐饮创业小伙种道幸说。

  在种道幸的摊位上,瓦片烤肉是特色,也是他的情怀所在。

  “以前我是住农村的,家里以前盖房子就是这种瓦,红砖、青瓦,后来每次从家里盖房子用不完的瓦片拿到地里,然后挖个洞,放上面,家里偷点油浇上面,炸点玉米,从家里拿点青菜什么的,夏天做点金蝉,在上面烤烤,以前那时候和几个小朋友吃得特别香。”90后餐饮创业小伙种道幸说。

  带着儿时的情怀,种道幸选择盘下这家店铺,碰巧赶上政府升级改造,如今的楚街夜市,楚风汉韵、灯火璀璨,热闹而欢腾。

  “我们这边正常是星期五、星期六、星期天是满的,12点之前,没有空桌,平时的时候基本上10点之前也是满的,每天都(忙)到第二天凌晨早上,然后开始洗洗刷刷,忙完了之后回家睡个觉。”90后餐饮创业小伙种道幸说。

  在种道幸的店铺不远处,几位年轻女性合伙创业的烧烤排档生意也迎来了夜间最忙碌的时刻。

  “生意挺好,今天晚上第三波,今天天气也不错,正常我们啤酒一天要十几箱,小黄鱼我们一天要两箱。”80后创业青年邵松说。

  “现在这个社会每个人生活压力都蛮大的,疫情过后又是房贷又是车贷,还有小朋友(要抚养)。”80后创业青年吴倩倩说。

  1989年出生的吴倩倩原本在一家企业上班,性格大大咧咧,一直向往自由,但作为三个孩子的母亲,生活压力大,几年前便萌发了自主创业的想法,于是和几个姐妹在楚街搞起了烧烤排档,每天都营业到凌晨三四点。

  “有一首歌不是讲得挺好嘛,人生短短几个秋。我们利用有限的时间(创业),但是也有不好的,就是没有时间去陪伴家人,我们回去的时候,他们有的早就睡了,要么就是(早上)起来都走了。”80后创业青年吴倩倩说。

  2020年起,因为受到疫情的持续影响,曾几度让吴倩倩和闺蜜对餐饮行业失去信心,但是看到政府在大力发展“月光经济”,吴倩倩和闺蜜还是决定放手一搏。

  “以前我也不敢说去尝试自己创业,后面跟几个姐妹创业了以后,觉得也没什么不敢的,做得也蛮好。未来我们几个姐妹齐心协力,把店搞好,我们还是蛮有信心的。”80后创业青年吴倩倩说。

  在这热闹的市井夜市里,聚拢来的是烟火,散开来的是人间,每一位创业青年收获除了物质以外的人生经历,辛酸,也很满足。

  奋斗是青春最亮丽的底色。宿迁的夜市中,这群忙碌着的年轻人辛苦奋斗着,他们融入了城市的风景,也因此获得了最精彩的青春。

总共: 1页   
作者:高雅

南京厚建软件 LivCMS 内容管理系统http://www.hogesoft.com 授权用户:http://www.xichu.net