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一边带娃一边工作 宿迁一宝妈自制“大福”日销百份

2023年04月27日08:33   来源:宿迁市广播电视总台

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  家庭还是工作,这对于不少宝妈来说是一个挺难的选择。但是宝妈杨银却走出了一条自己的路。为了照顾宝宝,她毅然辞职成为全职妈妈,同时,为了增加家庭收入,她学会了制作甜品大福,日销近百份,做到带娃赚钱两不误,一起来听听她的故事。

  在杨银的家中,她正在忙着制作大福。大福是一种点心,也可以称作糯米团子,由糯米外皮和馅料制作而成。因为口感软糯,大福的销售非常火爆,常常是供不应求。

  宝妈杨银说:“基本上每一天能稳定在80到100份这样,现在我正常是卖10块钱一盒。”

  杨银是一位宝妈,孩子13个月大,在此之前,她的职业是一名眼科医生。

  宝妈杨银说:“其实在产假结束之前,我一直都是准备上班的,但是等到我准备去上班的时候,孩子可能比较黏着我,然后自己也确实不舍得,带的时间也比较久了,然后就想想,毕竟孩子的成长只有一次,我想还是在家多陪陪他。”

  成了全职妈妈后,杨银陪伴孩子的时间更多了,但是照顾孩子也是一件幸福又辛苦的事情。自从辞职之后,家庭的经济重担全压到了丈夫一个人身上,杨银很想帮助丈夫减轻压力。随着孩子逐渐长大,杨银也开始琢磨着做一些副业,补贴家用。

  宝妈杨银说:“我一开始就是想试试看(做大福),因为自己从来也没做过这种小生意,一直都是在单位上班。”

  最开始,杨银从网上找了不少配方和制作方法,但是总感觉外形和味道不对。在尝试了两周之后,杨银将孩子送到奶奶家,决定和丈夫一起去山东临沂,向专业人士请教。

  宝妈杨银说:“大福,大家都知道它主要是糯米粉,但是糯米粉如果再从细的来划分的话,它有好多种,包括我们家庭用的,做汤圆的糯米粉,我一开始用那种,那种就是你在超市买得再好再贵也是不对的,而且它的产地什么的都很有讲究。”

  了解到制作过程后,杨银又创新增加了不同口味的大福,比如蛋黄、榴莲、芒果等。看着大福的外观、口感都逐渐成型,杨银开始每天下午,到集市上摆摊销售。

  为了让更多人了解到自己做的大福,杨银将大福拍下来发到社交平台,也受到了不少网友的喜爱,每天的订单不断涌来,也有一些年轻人想要跟着杨银学习制作大福。

  学员乔女士说:“感觉她还是比较厉害的,然后带孩子的时候,业余时间做一些甜点,还有做一些其他的兼职,我也是偶然当中发现宝藏甜品,买了几次,然后决定过来跟她学习一下,也想在她身上学到一些发光发热的东西。”

  杨银说,母亲是最伟大的称呼和职业,家庭、工作两兼顾确实很难,所以很多宝妈主动联系她,她都很乐意传授。对于未来,杨银说,虽然还是会以家庭为重,但是如果有机会,她依然希望回到曾经的工作岗位。

  宝妈杨银说:“对于我目前的生活,我觉得还是挺满意的,然后等孩子稍微大一点,还是想再回到自己的工作岗位上去。”

  带好孩子顾好工作,这对每个妈妈来说都是不容易的事,致敬每一位默默付出的妈妈们。

 

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作者:唐千千

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