距离端午节还有一个多月的时间，节令美食粽子已悄然出现在超市和菜场上，吸引不少市民前来购买尝鲜。今年的粽子有什么新变化吗？

　　在宿迁市区的一家大型商超，几个冰柜已经开始陈列售卖粽子。大部分还是传统口味，有肉粽、豆沙粽、蜜枣粽等。近期购买粽子的顾客以尝鲜为主，随着端午节的临近，粽子的品种和数量将会增加。

　　除了真空包装、冰冻的粽子之外，现包现卖的粽子也登上了货架。在市区一家菜场，经营户田继云正在包粽子。只见她拿起三四片芦叶，叠在一起，卷成镂空的圆锥形，将糯米填充进去，再放上两粒蜜枣，包裹严实后用棉线系紧，一个饱满的粽子就包好了。

　　田继云说：“我都是选择湿蜜枣，吃上去口感比较糯软，它跟糯米一起那种香味是有一种独特感。现在叶子你看着没，特别薄，它特别青嫩，它就像10来岁小孩子似的。”

　　田继云今年共包六种口味的粽子，其中，香米、蜜枣、红豆和咸口的肉粽，最受大家欢迎。

　　田继云说：“肉粽子选猪前腿鲜肉，在家腌上一晚上，腌出来之后，第二天早晨再包，这个米必须也要拌一下，用酱油用盐腌一下，然后才入味。”

　　田继云介绍，今年从4月初，她就开始售卖手工粽子，随着端午节临近，买粽子的人逐渐变多，现在平均一天能够卖500多个。

　　田继云说：“我的粽子不上冰箱的，冷冻出来不好吃。到（农历）五月初了，就开始使劲包了，加班加点包。”