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议案扫描——李薇:中国白酒产区 飘香世界

2020年05月28日08:18   来源:宿迁广播电视总台

  (北京)说到白酒,那可是世界蒸馏酒的鼻祖,是世界上唯一的自然酿造美酒,那如何凸显中国白酒的产区优势,彰显产区价值呢?来自中国酒都宿迁的全国人大代表李薇带来了哪些好建议呢?

  眼前这位80后全国人大代表,虽然年纪不大,她可是咱们国家一级品酒员。每天品评40杯左右白酒只为找出那万分之一的差别,充满“匠心”的她,对于中国白酒未来发展也有独到的见解。

  全国人大代表、国家评酒委员、洋河股份酒体设计中心副主任李薇:(以产区作为中国白酒品质和价值的全新表达方式,建设构建和优化产业协同平台,提升产业集成水平,从而带动产业创新、转型、升级,正在成为行业关注的焦点。)

  其实,近年来,在政府、行业协会以及龙头企业的带领下,我国白酒已经建成了多个特色产区。但“小而散”、缺乏系统理念、缺乏统一标准、产区文化挖掘不深入等问题仍制约着“中国产区”走向世界。

  全国人大代表、国家评酒委员、洋河股份酒体设计中心副主任李薇:(世界上其他美酒相比,中国白酒更具有产区优势,也更能彰显产区价值。加强中国优质白酒的产区建设,打造产区文化,是中国白酒融入世界美酒、飘香全球的必由之路。)

  对于“产区”对中国白酒发展的意义,中国酒业协会秘书长宋书曾说,“名酒与产区共荣共生,相互依存,相互成就。”作为洋河股份酒体设计中心的科研人员,李薇从三个维度给出了建议和思考。

  全国人大代表、国家评酒委员、洋河股份酒体设计中心副主任李薇:提出什么样的建议(一要设立中国白酒优质产区建设标准,同时推动优质白酒产区实现一二三产业的融合发展;二要引导中国优质白酒产区形成合力,共同打造飘香世界的中国名片;三要加强产区文化的挖掘与输出,让白酒文化引领新的潮流。

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作者:张乃川 张晔 凌子 姜东汶 吴兆刚 黄新月 李薇 殷勇

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