当前正处于食品安全事件高发季节，为切实维护人民群众身体健康和生命安全，泗阳县疾控中心积极部署，强化食物安全事件应急处置工作。

　　一是成立组织、加强领导。该中心高度重视食品安全应急处置工作，精心挑选专业人员，成立了流行病学卫生调查小组、样品采样检验小组和健康教育小组，负责食品安全事件应急处置调查、健康教育宣传等工作。并按照《食物中毒处理办法》、《中华人民共和国食品安全法》等有关文件要求，科学制定了泗阳县食物中毒应急预案，按照统一指挥、分级负责、加强合作、反应迅速等原则，积极处理食品安全事件。

　　二是落实经费、完善储备。安排专项经费，指定专人负责，完善消毒消杀药品器械、防护用品、采样工具等应急处置物资储备，及时清理应急物资存储库，对近效期的应急物资及时进行更新。

　　三是强化演练、提升能力。积极开展食品安全事件应急处置演练，加强专业人员应对突发事件的快速反应能力、指挥协调能力和应急处置能力，确保发生食品安全事件后，应急队伍能在规定时间内到达事故现场，规范、及时、准确、有效地进行处理。