11月4—7日，“2019年国际调酒师协会（IBA ）年会曁68届世界杯国际调酒师大赛”在成都举办，来自65个国家和地区的400位调酒界代表齐聚一堂，共襄盛举。5日晚，“中国名酒·梦之蓝之夜”激情上演，飘香的“梦之蓝”让现场嘉宾感受到中国白酒的东方韵味，以其独特之美为大家开启了难忘而美好的时光。

　　据悉，此次IBA年会和世界杯国际调酒师大赛，将众多国际一线调酒师带到中国，为中国白酒的创新与发展带来了新的经验与契机。

　　与历届大赛不同的是，这是中国白酒首次进入世界杯国际调酒师大赛，也是在全球范围内首次以中国白酒为主角、参与国家（地区）最多的一次国际调酒师大赛。

　　在大赛活动现场，梦之蓝那一抹“清奢时尚”的蓝色显得格外雅致，调酒师华丽的动作、造型别致的鸡尾酒作品及绵柔的独特口感，吸引众多国际友人及嘉宾驻足品尝，且收获评委的一致好评。

　　在用“鸡尾酒”这一国际化语言，探索一条中国白酒的国际化发展道路上，绵柔有着独特的优势。据现场鸡尾酒勾调大师介绍，“绵柔型白酒称得上是鸡尾酒的‘黄金搭档’，勾调成鸡尾酒之后非常受人欢迎，且梦之蓝的蓝色酒瓶还自带时尚基因，所以更加不同凡响。”

　　据了解，目前，包括洋河在内的中国知名白酒，正以更快的步伐走向国际市场，赢得了越来越多海外酒类爱好者的喜爱。全球知名媒体BBC旗下《商业美食刊物》曾大赞洋河成为东欧的焦点；英国伦敦塔桥南岸，“白酒鸡尾酒”酒吧的出现，正是中西酒文化交融的集中体现；一家位于巴黎美丽城街区的地下酒吧老板艾琳娜·施密特（Elena Schmit）在品尝完梦之蓝勾兑的鸡尾酒后说：“顾客初尝白酒时，会觉得口感刺激且怪异，一旦混合到鸡尾酒中，他们就会爱上这种味道……”

　　自国家实施改革开放以来，世界多地的不同酒种也大量涌入中国。在这个融合过程中，鸡尾酒扮演着十分重要的角色，它把不同的产品、不同的风味、不同的文化艺术性地调和在一起，让白酒散发更强烈的时尚魅力，也让中国消费者体验到世界各个酒种的独特风味。

　　在此种情况下，“梦之蓝鸡尾酒”作为传统与时尚的典型代表，不时闪耀在全球各类酒业盛会中，其独特的风格和魅力越来越获得关注与认可。

图一为调酒师在勾调造型别致的鸡尾酒。

图二为“中国名酒·梦之蓝之夜”晚宴现场。

图为梦之蓝鸡尾酒大赛现场集锦。