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酒鬼酒的过去、现在和未来 王浩给出了新定义

2023年03月02日09:10   来源:酒业家

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  2月23日,酒鬼酒在深圳召开2022年度酒鬼酒馥郁大会,中粮酒业党委书记、董事长、总经理兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王浩在会上发表了以“务实启新,敢为共赢”为主题的报告,向1500多位经销商伙伴回顾了酒鬼酒过往三年的不凡历程,介绍了酒鬼酒立足当下锚定确定性的奋进之路,并宣告了酒鬼酒拥抱未来的战略构想。

  三个发展阶段,三种时代背景,三个战略方向,背后却是酒鬼酒的无限可能。从王浩发表的报告中,我们能够清晰地看到酒鬼酒关于发展的战略进化,务实、创新、敢为、共赢的理念则贯穿始终,呈现了一份有远见、有韧性、有活力的酒业增长样本。

  谈过去:文化战略、湘酒振兴与馥郁香国标成就“酒鬼速度”

  王浩认为,在过去的三年中,酒鬼酒取得了非凡的成就,这证明酒鬼酒走对了一条路,就是坚定地执行了文化名酒的战略。其中包括三个方面:文化育品,文人引领;文化兴品,文艺跨界;文化强品,文创传播。

  从育品、兴品到强品,从文人、文艺到文创,层层递进,简简单单六个字就全面概括了酒鬼酒文化战略的进化之路。

  第一,酒鬼酒通过积极拓展朋友圈,结交樊纲、沙祖康、张召忠、罗援、纪连海、钱文钟、余华等社会熟知的文化名人,并积极打造馥郁大会、内参酒价值研讨会、酒鬼酒馥郁会等文化沟通平台,以此强化品牌与经销商和消费者在文化上的链接和互动。

  第二,酒鬼酒通过独家冠名三届《万里走单骑》,挖掘呈现世界遗产的丰富内涵;通过与《中国婚礼》合作,实现红坛酒鬼酒与婚宴市场的心智绑定;还与《中国国家地理》杂志和《收获》杂志进行了战略合作,汲取新时代的文化内涵。这些文艺跨界的举措让酒鬼酒真正获得了跨越消费圈层的文化影响力。

  第三,酒鬼酒为旅发大会倾情演绎多场三生万物沉浸式诗酒幻境,以颠覆性的创新表达方式让新品“内参酒三生万物”圈粉无数;还与有300多年历史的荣宝斋、国家级画院李可染画院,以及湖南省博物馆等有极高知名度的文化单位合作推出文创新品,实现从文化传播到文化产品落地的完美闭环。

  这些举措的核心目的就是让“酒鬼酒,有文化”的认知更加深刻,从而树立起酒鬼酒“中国文化白酒第一品牌”的高度,让酒鬼酒能够以差异化的文化影响力从容屹立于中国白酒产业之林。

  在文化战略之外,酒鬼酒还聚焦地方发展,响应湖南的振兴湘酒战略。王浩介绍:“作为央企之下的酒鬼酒公司,我们时刻牢记央企的经济责任、政治责任和社会责任。我们把情、义、税收都贡献给湘西,用心用力服务湘西;我们推动产业振兴,带动湘西州所有配套产业茁壮成长,近几年创造产值近10亿,带动上下游就业3000多人;我们推动人才振兴,向湘西州优秀的大学生捐助助学金,用爱心和善举点亮求学之路。”

  对于酒鬼酒而言,湘西和湖南是企业的根据地和基本盘,唯有融入地方社会经济发展的洪流中,与地方的发展战略相契合,才能以此为发轫,让品牌走向全国,甚至走向全世界。

  此外,馥郁香国标的落地也是酒鬼酒发展历程中的重要里程碑,酒鬼酒人长达16年的创新与钻研终于有了回响。从“异数”到“十一分之一”,这也意味着酒鬼酒具备了从追赶到领跑的核心竞争力。

  如此,“酒鬼速度”的诞生也就有迹可循了。王浩指出,过去三年,酒鬼酒营业收入、净利润以及工业产值均实现高速增长。三年疫情扰动,能有这样不俗的成长殊为不易。

  但王浩对酒鬼酒还有更大的期待:“我们可以做的还有很多,我们将以此里程碑为起点,踔厉奋发,一定打造一个持续高质量增长的酒鬼酒。”

  谈当下:从新态势、新格局、新动能中把握发展确定性

  围绕高质量增长的目标,酒鬼酒的求索之旅也从未停歇。立足当下这一时间节点,王浩对酒鬼酒现阶段的策略提出了更高要求。

  白酒行业呈现量减价增的趋势,头部企业的集中度越来越高,马太效应日益增强,消费分化也越来越明显。面对这些行业趋势,一个更加务实、更加敢为的酒鬼酒正展现出更昂扬的前进姿态。

  王浩强调的第一个观点是在不确定性中锚定确定性。在他看来,白酒作为文化载体的特性、白酒的社交属性以及白酒行业次高端和高端增长的逻辑不会变,这就要求酒鬼酒要尊重常识、尊重规律。

  其一,要坚定践行中国文化白酒引领者的使命;其二,要坚定打造内参高端酒的定位,强化圈层引领,并坚定酒鬼的次高端定位;其三,要顺应趋势、潮流的变化,强化BC联动,建立整体的营销思维;其四,要以全国化为战略,省内做优做强,做深做透,局部重点突破,匹配央企的格局和胸怀,和酒鬼酒宏大的品牌体量。

  第二个观点是在变局中开辟新局,构建发展新格局。围绕销售转化率的提升,酒鬼酒要开展品牌焕新,重塑品牌定位,提升传播的势能与效率,推动品牌、活动与销售完美落地,强调品效合一;要推动业务模式的转型,从品牌贸易型向BC联动型进行转变;要精准洞察消费者,把握行业的趋势,建立科学的营销决策体系;要坚定地打造内参、酒鬼、湘泉三大单品,从不同价位段去巩固不同的核心消费者。

  第三个观点是要将未知转变为已知,注入发展新动能。王浩指出,最基础的工作就是要构建消费者对馥郁香的体验感知体系;强化酒旅融合、以文塑旅、以旅彰文,打造多维的消费场景;提前谋划产能布局,提速项目建设,进一步释放新产能。

  王浩还强调:“为强化发展的新动能,人和组织架构往往要先行,我们一定要完善组织架构,强化组织功能,并坚决加速人才队伍的建设,这个建设的过程就是市场化,跟市场更快、更有效地接轨。”

  大道至简,唯变所适。王浩从当下白酒行业发展趋势中提炼出的观点,为酒鬼酒真正厘清了发展方向。从趋势的变与不变切入,以品牌坚守的定力与革新的魄力来充分应对,每一步都踏准了时代的脉搏。

  谈未来:三个共同体,擘画酒鬼酒的青云之路

  对于一家白酒企业而言,未来应该是什么模样?是产品的量价齐升?还是销售规模的高速增长?亦或是全国化的突破进展?这些对未来的期待当然无可厚非,但却好像少了些这个时代赋予的使命感。

  王浩始终认为,白酒行业的发展跟宏观经济发展是密不可分的。这或许能够解释,为什么酒鬼酒对未来的战略规划总不会拘泥于企业自身,而是从产区、合作伙伴、行业、社会等更宏大的视角绘就发展蓝图。

  王浩表示:“对于未来,我们要笃行致远,惟实励新。我们要与行业、政府、伙伴携手共建共赢,把产业做大、园区做美、品牌做强、品质做优,让酒鬼酒的未来更加美好。”为了实现这一愿景,酒鬼酒提出了打造三个共同体的理念。

  第一是坚持绿色发展理念,打造产区生态共同体。王浩指出:“我们要全力构建中国白酒香型地理新格局,在十四五末,让湘西成为中国馥郁香白酒的核心产区;我们要着力打造智慧园区,十四五末完成重点投资项目建设,释放新产能;我们要有效地带动湘西白酒产业链的发展,十四五末要在就业、纳税、产业方面做出新贡献;我们要继续促进酒旅融合,带动湘西的文旅产业发展,打造具备国际水准、行业领先水平的三眼泉文旅项目,让我们的经销商朋友、消费者、社会热爱酒鬼酒。”

  第二是坚持长期主义理念,构建高质量发展共同体。为此,酒鬼酒要坚持品牌建设不动摇,十四五末,内参要成为全国性的高端品牌,酒鬼在次高端位列领先地位,持续地提升消费者端的投入比例;要秉承客户至上的经营理念不动摇,把经销商打造成命运共同体、利益共同体,让经销商赚到钱,下决心、下狠心、动真格,保障客户利益,提升客户服务的质量;要坚持以消费者为中心不动摇,以数字化思维创新合作模式,链接核心消费人群,持续提升C端运营能力。

  第三是坚定文化自信,建立品牌信仰共同体。酒鬼酒要继续强化自身的文化基因,丰富品牌的内涵,驱动品牌的魅力,凭借馥郁香和文化的差异化彰显品牌价值;要持续弘扬馥郁香的精神,在消费者、合作伙伴、行业朋友、公司团队里形成共同的价值观,构筑馥郁香的品牌护城河。

  从这三大共同体中,我们能看到酒鬼酒对社会、合作伙伴和品牌价值的责任感与使命感。“好风凭借力,送我上青云。”在酒鬼酒的未来蓝图中,只有培育好、建设好、维护好这些品牌发展的重要支撑力量,酒鬼酒才能拥有更广阔的发展空间。

  其中,建设馥郁香产区将与酒鬼酒实现双向赋能,在品质升级、消费升级趋势下,当产区经济崛起,产区品质得到消费者的认可,产区品牌的竞争力也会更强。

  而高质量发展共同体则是酒鬼酒夯实渠道基础,扎实推进厂商共赢生态建设的的核心举措,品牌价值的引领、渠道伙伴的维护、价格体系的保障以及消费者培育缺一不可。

  品牌信仰共同体是更为宏大的命题,上至品牌文化的引领,中到企业文化的塑造,下至消费者、合作伙伴的文化影响力,潜移默化的价值输出将承载酒鬼酒未来向上的空间。

  种种迹象表明,酒鬼酒的商业进化从来都不是企业单打独斗能够实现的,胸怀“国之大者”,方能成就一家受人尊敬的伟大品牌公司,而酒鬼酒正在这条伟大征途上一往无前。

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